廊坊市市场监管局关于食品生产环节全面部署食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

为落实国家局、省市营销局“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求,食品生产环节以全市重点区域、重点企业、重点产品为重点,以监督检查、飞行检查、系统检查等方式,开展风险隐患排查和专项整治等活动,有效防范和化解食品安全风险,维护廊坊“全区全年”食品安全。 1.详细说明会议安排。召开全市食品监管工作会议,重点对市食品安全局“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案进行了详细解读,提出了“五个强化”,即强化责任意识、落实监管责任、强化创新意识、实施新监管、强化市场主体、落实主体责任、强化消除隐患、守住安全底线、强化凝聚力量、促进。 二是深化隐患排查,制定下发《2022年全市食品生产企业隐患排查整治工作方案》,深化责任落实,明确整治目标,深化重点排查,多措并举监管,大力启动全市食品生产企业隐患排查整治,继续推进我局2021年市场监管领域隐患排查整治精细化做法,即变“开放式”互查为“封闭式”互查;变“一次性”监管为“浸入式”监管;变“空白支票”为“对账支票”等改进工作方式,优化提升治理效率。 目前,隐患排查正在进行中。 经排查,共发现问题隐患35个,已全部整改完毕,问题整改率达100%。 三。加强专项整治。对2021年国家、省、市抽检不合格的25家企业开展“回头看”专项整治,组织专家对照前期排查的隐患清单逐一排查,切实做到查一家、整改一家;对隐患整改不深入、不到位、不彻底的,给予严厉处罚。 对三家企业的现场检查已经完成。 深化冷链食品专项培训检查,对全市24家进口冷链食品生产企业进行监督检查,加强《新冠肺炎冷链食品生产经营防控技术指南》(第2版)、《新冠肺炎冷链食品生产经营过程消毒防控技术指南》(第2版)的宣传培训,督促企业严格人员、环境、物品等环节管理,确保冷链食品安全。

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